Dégustation -

Le verre est un élément important de la dégustation . En voici une description détaillée ... Personnellement , le verre que j'utilise le plus fréquemment au quotidien est le verre INAO qui n'est pas cher et suffisamment précis pour apprécier les qualités d'un vin et d'y repérer quelques défauts .Mais il y a d'autres éléments à respecter comme la température de dégustation qui peut être déterminante pour goûter un vin. un vin servi trop frais emprisonnera les arômes du vin et servi trop chaud risquera de transformer vos sensations gustatives ( alcool dominant sur les rouges et sensation d'équilibre bouleversée par exemple ...)