BIBLIOGRAPHIE - Précis d'Ampélographie Pratique de Pierre Galet

Pour les Passionnés ( es ) des cépages je vous recommande ce formidable ouvrage universitaire de 1985 ( 5 ème édition ) . Pierre galet est un ingénieur Agricole , Docteur ès Sciences , Maître Assistant de Viticulture - école Nationale Supérieure de Montpellier - Cet Ouvrage est un ouvrage de référence en matière d'Ampélographie agrémenté de 64 planches hors texte en quadrichromie - Son travail a été honoré du grand prix Universitaire de la foire de Montpellier de la vigne et du vin en 1952 et du prix de l'office International de la vigne et du Vin à Rome en 1953 - Imprimé par l'imprimerie DEHAN à Montpellier - ISBN 2-902771 - 02 - 9 -Son prix à l'époque était de 200 Francs ( 30 Euros ) - 258 pages de Connaissances en la matière .