Coteaux d'Aix en Provence - Ch.St. Jean - Cuvée des Nuits Pianistiques - 1995 - N°2 - Ch. Sardou - 13180 - Gignac la Nerthe -
Coteaux d'Aix en Provence - Ch.St. Jean - Cuvée des Nuits Pianistiques - 1995 - Ch. Sardou - 13180 - Gignac la Nerthe -
Coteaux d'Aix en Provence - Cuvée du Colloque International - Vin et Assemblage du 5 Juin 1987 - OIV - Syndicat des Coteaux d'Aix en Provence -
Coteaux d'Aix en Provence - Vinée Nostradamus - G. Gassier et Fils - Lançon de Provence -
Coteaux d'Aix en Provence - Commanderie de la Bargemone - Cuvée Tournebride - 1982 - J.P. Rozan à St. Cannat - 13760 -
Coteaux d'Aix en Provence - Cuvée Verdi - 1990 - Vincent Sciré à Esparron - 83560 - Var -
La route des vins - Provence
UN BEAU VOYAGE à TRAVERS LES VIGNOBLES DE PROVENCE
CASSIS
" Qui a vu Paris , Si il n'a pas vu Cassis , n'a rien vu ... "
Cette phrase célèbre de Frédéric Mistral résume bien la situation !
Il faut bien le dire , Cassis est très attrayante...
Le cap canaille ( 416 Mètres D'altitude ) sépare Cassis de La Ciotat.
Le climat est chaud et sec.
Les Phéniciens ont été les premiers à y planter de la vigne...
Le cépage Ugni blanc est le cépage de base pour l'élaboration du Cassis Blanc . Mais on y trouve aussi du sauvignon , du Pascal Blanc , de la Clairette , du Doucillon ( Bourboulenc ) et de la Marsanne .
Le nom Ugni viendrait de Eugeneia ce qui en grec Ancien signifierait " tronc Noble ".
La superficie du vignoble est d'environ 215 hectares.
Le Cassis Blanc représente la majorité de la production -
* 71 % de Blanc
*26% de Rosé
*3% de Rouge
Pour le rouge dont la production est anecdotique on trouve du Grenache , du Carignan , du Mourvèdre , du cinsault , du tannat et du Barbaroux .
Cassis doit beaucoup à la famille ALBIZZI , originaire de FLORENCE qui fût pour beaucoup pour la réputation des vins de Cassis et qui favorisa son expansion .
Le vignoble Comptait plus de 498 hectares au XIX ème. Siècle et connait son heure de gloire .
Le phylloxéra ( encore lui ) détruisit la plus grande partie du vignoble et l'expansion de l'urbanisation aggrava encore la situation car beaucoup de vignobles se sont vendus comme terrains à bâtir .
Date du décret - 15 MAI 1936 -
CASSIS et MISTRAL -
Le Cap Canaille
Derniers commentaires
Bonjour. Francis FABRE (Côtes du Rhône-Les Romarins) m'a transmis votre adresse. Je collectionne les étiquettes tauromachiques, je peux vous adresser des doubles. Cordialement.
J'aime particulièrement l'étiquette sur laquelle nil est question du tonnerre "donner wetter"
Effectivement au vu de l'étiquette que de souvenirs remontent,j'ai eu vendu cette liqueur ains que celle de la pucelle.Bravo pour cette expo
Bonjour Philippe ! Que recherches tu exactement ? Je suis heureux que le site te plaise !Je vais regarder ce que j'ai comme étiquettes en doublon de Savoie ! Amicalement ! Bacchus13